Es ist eine super Sache, besonders, wenn man an Sattmachertagen keine ProPoints dafür anrechnen muss. Es geht ganz einfach: 200 – 300 g gefrorene Beeren in einer Küchenmaschine oder einem Mixer zerkleinern. 500 g Joghurt mit 1,5% Fett unterrühren und mit Süßstoff oder besser Stevia süßen. Pro Portion gebe ich noch einen TL Zucker oder Honig [...]
Heute einmal eine leichte Alternative zur beliebten Sosse Hollandaise. Die ganze Sosse hat nur 5 ProPoints und besteht aus: 150 g Joghurt 100 saure Sahne (10 % Fett) oder fettarmer Frischkäse (mit fettarmem Frischkäse ist die Soße ein Sattmacher) 2 TL Zitronensaft eine Handvoll frischer Kerbel oder Estragon Wie sie zubereitet wird, ist im Video zu sehen. [...]
Eigentlich mache ich meine Quiche ja sehr gerne mit Spinat, auch weil Spinat fast das ganze Jahr frisch zu bekommen ist. Aber jetzt ist Spargelzeit und es muss einfach eine Variante mit Spargel her. Und in ein paar Wochen ist die Spargelzeit vorbei, zum Glück. Das ganze Jahr Spargel – wie langweilig. Das Rezept zum [...]
