Unser Rosenkohleintopf hat nur eine kurze Zutatenliste, ist schnell gemacht und lässt sich auch gut vorbereiten. Wie beinahe alle unsere Eintopfgericht kann man ihn einfrieren. Am besten portionsweise. Wir haben wieder einige nützliche Küchenhelfer eingesetzt. Das Gemüse schneiden wir wie beinahe immer mit dem Genius Gemüseschneider. Dadurch erhalten wir gleich grosse Stücke die gleichzeitig gar [...]
Auch im Winter greifen wir gerne zu frischen, regionalen Zutaten. Um unserem Auflauf einen südländischen, würzigen Pepp zu geben haben wir das Hackfleisch oder den Tatar mit geräuchertem Paprikapulver gewürzt. Das Rezept zum Herunterladen und Ausdrucken. Tipp: Das hobeln von Kartoffeln und Wirsing funktioniert super mit dem TNS-Gemüsehobel. Meine Salatschleuder funktioniert nicht nur für Salat, ich [...]
Mit den Besten Zutaten aus Italien Wer gerne argumentiert, dass er keine Zeit oder Lust zum kochen hat und so seine Points oder Nährwerte nicht so recht im Auge hat, wird jetzt eines besseren belehrt. Wenn Die Zutaten bereitgestellt sind, ist die meiste Arbeit gemacht. Alle Zutaten werden mit 1 Liter Wasser 11 Minunter gekocht [...]
Schnelles aus dem Schnellkochtopf Einer meiner ersten Anschaffungen in der Küche war ein Schnellkochtopf. Wer wie wir gerne frische Produkte verarbeitet und keine Fertig- oder Halbfertiggerichte mag, such zwangsläufig nach Zubereitungsmethoden, die wenig Zeit benötigen. Am liebsten koche ich Gulaschgerichte, Bohnenkerne und Suppen im Schnellkochtopf. So kann ich gerade bei diesen Lebensmittel gut und gerne [...]
