Dessert

/Dessert

Warum kann man mit Reis so gut abnehmen?

Milch + Reis = Milchreis Reis zählt zu den 7 wichtigsten Getreidesorten und ist für Milliarden Menschen das wichtigste Grundnahrungsmittel. Auch Europäer sollten sich auf dieses Getreide öfter besinnen. Was für hungernde Menschen oft ein Nachteil ist, können wir uns in der Reduktionsdiät zu Nutze machen. Reis ist deutlich weniger nahrhaft, als z.B. Weizen Reis [...]

Apfelmuskuchen mit Baiser

Warum ist Baiser keine schlechte Wahl? Baiser ist eine Eischnee-Zucker Masse. Auf 1 Eiweiß gibt man in der Regel 50 g Zucker. Das Baiser wir am schönsten, wenn das Eiweiß nicht direkt aus dem Kühlschrank kommt oder sogar im Wasserbad auf ca. 40 Grad angewärmt wird. Auf ein Backblech gespritzt back man, besser gesagt, trocknet [...]

Cavalier Schokolade – Eine kleine Sünde wert

Diätschokolade war bisher nicht für eine Abnahme geeignet. Diese Schokolade war für Diabetiker gedacht und wurde aus Fruchtzucker hergestellt. Da aber Fruchtzucker mehr Kalorien als Haushaltszucker hat, hat das mit einer Reduktionsdiät nichts zu tun. Bei Schokolade mit Stevia als Zuckerersatz ist das anders. Mit dieser Schokolade kann man pro 100 g ca. 250 kcal [...]

Stevia-Brownies

Macht Schokolade glücklich? Schokolade sagt man ja so einiges nach: Sie macht glücklich, wirkt aphrodisierend, sie macht schlau, sie bringt den Kreislauf in Schwung und Schokolade macht sogar süchtig. Leider oder zum Glück stimmt das meiste nicht. Schokolade enthält zwar 300 natürliche Inhaltsoffe und Aromen aber in geringer Konzentration. So enthält Schokolade auch kein Serotonin [...]

Knuspriger Vanille-Erdbeerquark mit Baiser

Warum brauchen wir auch während einer Ernährungsumstellung mal ein „Extra“? Anfangs als wir mit WeightWatchers angefangen haben, haben wir auf jeden „unnötigen“ Point verzichtet. Keine Schokolade, keine Kuchen, kein Zucker. Aber so mit der Zeit funktioniert das einfach nicht mehr so leicht und wir versuchen mehr und mehr auch süßes im Point-Plan unterzubringen. Sicher habt [...]

Gebäcke im Miniformat – Planung ist das halbe Leben

Amerikaner Süßes und WeightWatchers ist kein Gegensatz. Im Gegenteil, wer seine Ernährung gesund UND abwechslungsreich gestalten will, läuft weniger Gefahr wieder in die alten Muster zurückzufallen und dem gefährlichen Jo-Jo Effekt zu erliegen. Und da Zucker zu unserem Leben einfach dazu gehört sollten wir alle die Sünde ab und zu genießen. Dabei ist Planung alles! [...]

… und noch mehr Quark

Quark-Soufflé für Sattmachertage geeignet: Warum kann man an Sattmachertagen auch Lebensmittel essen, die keine Sattmacher sind? Dafür gibt es 3 Möglichkeiten: 1. Das Lebensmittel ist so wichtig für Deinen Stoffwechsel, dass Du es täglich brauchst. Dazu rechnet Weight Watchers insbesondere gesund pflanzliche Fette. Dazu zählen Olivenöl, Rapsöl, Sonnenblumenöl vorzugsweise kalt gepresst. 2 TL darfst Du [...]

Kokos-Quark mit Ananas nach WeightWatchers

So einfach und doch so lecker! Noch ein Vorschlag für unsere Rezepte mit Quark. Wir haben dabei an ein Dessert gedacht aber der Quark ist auch sehr lecker als Frühstück oder Zwischenmalzeit. Mit gerade mal 3 ProPoints pro Portion und 275 kcal ein echter Schlankmacher der auch satt macht. Und so wird’s gemacht: Für 4 [...]

Alles Quark – Dessertvorschläge

Wir alle kennen Quark! In Deutschland ist Quark außerordentlich beliebt wohingegen man zum Beispiel in den USA beinahe nirgends Quark kaufen kann. Quark ist schon seit der Zeit der Römer in Germanien bekannt und wie man an seinen vielen Namen erkennt auch bis in unsere Zeit weit verbreitet. Glumse, Matte, Matz oder Mutz, Schottenkäs, Topfkäse, [...]

Frappuccino, Bananen-Frappuccino und Mouse au Chocolat super light

Heute gibt es bei uns tolle Getränke und Desserts für zwischendurch. In unserem Video zeigen wir Euch heute, wie wir Frappuccino (geisten Cappuccino), Bananen-Frappuccino und Mouse au Chocolat so zubereiten, dass es ohne grossen Pointsverlust in die WeightWatchers-Ernährung integriert werden kann. Abschliessend haben wir noch eine Bitte an Euch. Bucht doch einmal einen Musikgruss auf [...]