Frühstück

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Knäckebrot mit Chia-Samen backen

Knäckebrot ist sehr praktisch, wenn Du Dich nach Weight Watchers ernährst, da es sich lange hält und in wohldefinierten Portionen verfügbar ist. Bei uns hat ein Knäckebrot - genauso, wie das gekaufte - 2 Smart Points pro Scheibe. Nur wissen wir ganz genau, was drin ist. Ausserdem backen wir unser Knäckebrot [...]

Erdbeer-Pfannkuchen mit Vanille-Quark

Für mich ist ein guter Start in den Tag so wichtig. Wenn ich schon ProPoints sparen soll, dann sollen die ProPoints, die ich esse doch so lecker, wie möglich sein. Deshalb gab es am Sonntag für mich Erdbeerpfannkuchen mit Vanillequark. Und es geht so einfach. Die meisten Zutaten habe ich ohnehin immer im Haus.   [...]

Eiersandwich im Glas als ein Weight Watchers Sattmacher

Eiersandwiches sind schwer zu essen - das stimmt, deshalb haben wir unser Sandwich im Glas serviert. Und schon hat es ganz andere Proportionen. Mehr Salat, mehr Dressing, weniger Brot. Das ideale Früstück für einen pointsarmen Start in den Tag. Wichtig ist, dass Du Gläser nimmst, die genügend Platz für 3 "Sandwich" haben. Auch Schraubdeckelgläser oder ehemalige [...]

Von | März 13th, 2015|deftig, Frühling, Frühstück, Gäste, Sattmacher, Snack|3 Kommentare

Sattmacher Mayonaise nach Weight Watchers

Klingt zu schön um wahr zu sein?!? Funktioniert aber ganz gut. Zugegeben Mayonaise ist es nicht wirklich, die besteht aus Eigelben und Planzenöl und ist das "pure" Fett. Aber unser Ersatz ist für viele Rezepte geeignet, die üblicherweise mit Mayonaise und sehr fetten Dips schmecken. Rezept: 200 g Frischkäse < 1% Fett 200 g Magerjoghurt [...]

Baiserherzen mit Heidelbeer-Dessert-Creme zum Valentinstag

Noch ein Rezept mit leckerem Baiser!? Aber Was sollen wir machen – Baiser ist einfach so herrlich leicht und lecker. Und Du brauchst nur 2 Zutaten: Eiweiss + Zucker - ausserdem etwas Geduld Wir haben noch eine Dessertcreme aus Magerquark, Frischkäse light und Stevia dazu gemacht. Und natürlich Obst. Beeren sind nur eine Möglichkeit. Das [...]

Haferplätzchen nur 3 Zutaten ohne Zucker, ohne Fett, ohne Ei

Für unsere Haferplätzchen haben wir nur 3 Zutaten verwendet:  160 g Haferflocken, 70 g Trockenobst,  2 kleine Bananen. Die Bananen werden mit der Gabel gematscht und mit den Haferflocken und den klein geschnittenen Trockenfrüchten vermengt. Wir haben die Masse mit einem angefeuchteten Eisportionierer in kleine Plätzchen geformt und auf ein Backblech gesetzt. Das funktioniert aber [...]

Warum kann man mit Reis so gut abnehmen?

Milch + Reis = Milchreis Reis zählt zu den 7 wichtigsten Getreidesorten und ist für Milliarden Menschen das wichtigste Grundnahrungsmittel. Auch Europäer sollten sich auf dieses Getreide öfter besinnen. Was für hungernde Menschen oft ein Nachteil ist, können wir uns in der Reduktionsdiät zu Nutze machen. Reis ist deutlich weniger nahrhaft, als z.B. Weizen Reis [...]

Knuspriger Vanille-Erdbeerquark mit Baiser

Warum brauchen wir auch während einer Ernährungsumstellung mal ein „Extra“? Anfangs als wir mit WeightWatchers angefangen haben, haben wir auf jeden „unnötigen“ Point verzichtet. Keine Schokolade, keine Kuchen, kein Zucker. Aber so mit der Zeit funktioniert das einfach nicht mehr so leicht und wir versuchen mehr und mehr auch süßes im Point-Plan unterzubringen. Sicher habt [...]

Meine tägliche Müsli-Routine

Bei einer Ernährungsumstellung sind neue Gewohnheiten wichtig. Das ist eine meiner neuen Gewohnheiten, die mir helfen abzunehmen. Zutaten in meinem Müsli 3 EL Haferlocken (Köln blütenzart) 1 TL geschälte Hanfsamen oder Leinsamen (für das gesunde Fett) 125 ml Milch 1,5 % Fett (an Sattmachertagen kann man auch Joghurt benutzen) flüssiges Stevia mind. 200 g Obst, je nach Saison. [...]

Von | Februar 22nd, 2013|Frühstück, Obst, schnell, vegitarisch, WeightWatchers|1 Kommentar

Tofu-Brotaufstrich mit Tomate und Basilikum

Als Alternative zum Streichkäse bietet sich der Tofu-Brotaufstrich an. Tofu ist pointsarm und vegetarisch. Eine gut Möglichkeit Cholesterin zu meiden und gleichzeitig nicht auf gesundes, leicht verdauliches Eiweiß zu verzichten. Der Brotaufstrich ist so würzig, dass auch Tofu-Skeptiker ihn lieben werden. Das Rezept zum Herunterladen und ausdrucken.

Von | Dezember 2nd, 2012|Frühstück, Sattmacher, schnell, Snack, vegitarisch, WeightWatchers|1 Kommentar