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Kürbisrisotto

Das Rezept zum Herunterladen und Ausdrucken! Wie bekommen wir unser Gemüse klein? In der Kürbis-Zeit sind die Finger beim Kochen besonders in Gefahr. Der Kürbis ist ein besonders hartes Gemüse und es benötigt wirklich viel Kraft ihn kleinzuschneiden. Ein echter Härtetest für unseren neuen Nicer Dicer Plus 7-teilig von Genius. Der Nicer Dicer ist ein [...]

Gemüsecurry

Warum Kokosöl? – Es hilft sogar gegen Lippenherpes! Bei WeightWatchers zählt Kokosöl nicht zu den gesunden Fetten. Zwar ist Kokosfett pflanzlich, enthält aber trotzdem nicht die gewünschten ungesättigten Fettsäuren sonder hauptsächlich die gesättigten, die in Verdacht stehen für viele Herz- und Kreislauferkrankungen verantwortlich zu sein. Trotzdem haben wir uns bewusst in unserem Gericht für Kokosöl [...]

Von | September 22nd, 2014|Frühling, Gäste, Herbst, Klassiker, mitnehmen, Singleküche, Sommer, WeightWatchers|1 Kommentar

Obatzter als Weight Watchers – Sattmacher oder

Wie komme ich pointsarm durch den Jahrmarkt? Wir alle kennen das: Abnehmen ist nicht so schwer. Bis, ja bis zu den besonderen Gelegenheiten. Dann wird es meist schwierig, weil niemand gerne im Abseits steht, wenn alle anderen mal über die Stränge schlagen.  Andererseits weiß man,  dass eine „Sünde“ den Erfolg von 1 oder vielleicht auch [...]

Bohnen-Tomatensoße mit Penne als WeightWatchers-Sattmacher

Bohnen! Grün – Weiß – Rot – mit Punkten Wenn ich mit die Palette von Bohnen so ansehe, erinnern mich die Farben etwas an die Flaggenparade bei einer Weltmeisterschaft oder einer Olympiade. Die Vielfalt an Hülsenfrüchten allgemein ist nahezu unbegrenzt und nicht nur an Farben auch an Größen. Von der winzigsten Linse bis zur großen [...]

Warum kann man mit Reis so gut abnehmen?

Milch + Reis = Milchreis Reis zählt zu den 7 wichtigsten Getreidesorten und ist für Milliarden Menschen das wichtigste Grundnahrungsmittel. Auch Europäer sollten sich auf dieses Getreide öfter besinnen. Was für hungernde Menschen oft ein Nachteil ist, können wir uns in der Reduktionsdiät zu Nutze machen. Reis ist deutlich weniger nahrhaft, als z.B. Weizen Reis [...]

HILFE – wir geben eine Party!

Party-Snacks Partys sind eine besondere Herausforderung für alle die nach einem Diätplan leben. Das ist an WeightWatchers so besonders. Auch Partys, sei es die eigene oder die auf der Du eingeladen bist, auch hier kannst Du im Programm bleiben. Auf der eigenen ist das noch ein bisschen besser, als wenn Du Gast bist. Du bietest [...]

Hühnerfrikassee mit Spargel, Erbsen und Champignons

Warum wir Fleisch auch mal kochen sollten! Gebratenes Fleisch mit seinen Gewürzen und Röstaromen ist ein echter Genuss und wird von den meisten Genießern geschätzt. Doch gekochtes Fleisch ist einfach gesünder. Gekochtes Fleisch kommt beim Garen komplett ohne Fett aus, ist nicht zu heiß im Topf, dass noch die meisten Inhaltsstoffe wie z.B. Vitamine erhalten [...]

Bierdosen-Hähnchen

Die Beilage macht den Unterschied Sommerzeit – Grillzeit – WeightWatchers Zeit? Für uns ja. Wir grillen sehr gerne nicht unbedingt Würstchen aber Steaks und Geflügel eignen sich besonders für eine pointsarme Ernährung. Gemüsespieße und Alternativen aus Soja sind auch bestens geeignet. Alles das drinnen gut zum Abnehmen ist, ist auch draussen gut. Wir achten besonders [...]

Von | Mai 23rd, 2014|deftig, Frühling, Gäste, Klassiker, WeightWatchers|0 Kommentare

Apfelmuskuchen mit Baiser

Warum ist Baiser keine schlechte Wahl? Baiser ist eine Eischnee-Zucker Masse. Auf 1 Eiweiß gibt man in der Regel 50 g Zucker. Das Baiser wir am schönsten, wenn das Eiweiß nicht direkt aus dem Kühlschrank kommt oder sogar im Wasserbad auf ca. 40 Grad angewärmt wird. Auf ein Backblech gespritzt back man, besser gesagt, trocknet [...]

Hackfleisch-Blumenkohl-Auflauf mit leckerem Raclette-Käse

Mehr Fett – mehr Vitamine und warum wir heute mal Raclette-Käse nehmen! Ist das richtig, bedeutet mehr Fett auch mehr Vitamine? Ja das stimmt! Zumindest in Bezug auf die fettlöslichen Vitamine wie A, D, E, K. Diese Vitamine sind in fettreichen Lebensmittel, wie beispielsweise Ei, Milch, Nüssen, Pflanzenöl oder Leber, enthalten oder werden nur in [...]

Von | April 18th, 2014|deftig, Gäste, Herbst, mitnehmen, WeightWatchers|0 Kommentare