Mein neues Lieblingsgetränk ist ein Sattmacher Moccacino. Hier, wie im Video bereits versprochen noch einige Möglichkeiten, wie Du Milch aufschäumen kannst. Mein Moccacino enthält: ca. 150 ml Milch mit 0,1% Fett 1/2 Teelöffel Kakaopulver 1 Teelöffel Nevella Original oder Nevella Stevia (Amazon) - Nevella im Supermarkt Espresso Mit einem Vollautomat. Wir haben diese Maschine Klar, der ist [...]
Für unsere Haferplätzchen haben wir nur 3 Zutaten verwendet: 160 g Haferflocken, 70 g Trockenobst, 2 kleine Bananen. Die Bananen werden mit der Gabel gematscht und mit den Haferflocken und den klein geschnittenen Trockenfrüchten vermengt. Wir haben die Masse mit einem angefeuchteten Eisportionierer in kleine Plätzchen geformt und auf ein Backblech gesetzt. Das funktioniert aber [...]
Welche Obst und Gemüsesorten machen lange satt? Dieser Frage ist vor einiger Zeit die Wissenschaftlerin Jennifer Blundell der Universität Sydney nachgegangen. Sie testete an Probanden unterschiedliche Lebensmittel unter dem Gesichtspunkt, wie lange sie satt halten und hat dabei Erstaunliches festgestellt. Ihre Vergleichsgröße war Weißbrot mit einem Sättigungswert von 100. Orangen erhielten bei diesem Test einen [...]
Das Rezept zum Herunterladen und Ausdrucken! Wie bekommen wir unser Gemüse klein? In der Kürbis-Zeit sind die Finger beim Kochen besonders in Gefahr. Der Kürbis ist ein besonders hartes Gemüse und es benötigt wirklich viel Kraft ihn kleinzuschneiden. Ein echter Härtetest für unseren neuen Nicer Dicer Plus 7-teilig von Genius. Der Nicer Dicer ist ein [...]
Wenn wir von Obst und Gemüse mal so richtig die Nase voll haben … …essen wir trotzdem noch Obst und Gemüse – aber einfach mal anders. Ihr kennt das sicher alle, anstelle von Kräcker essen wir jetzt Obst, anstelle von Schokolade essen wir jetzt Obst, anstelle von Kuchen essen wir jetzt Obst Was essen wir [...]
Warum Kokosöl? – Es hilft sogar gegen Lippenherpes! Bei WeightWatchers zählt Kokosöl nicht zu den gesunden Fetten. Zwar ist Kokosfett pflanzlich, enthält aber trotzdem nicht die gewünschten ungesättigten Fettsäuren sonder hauptsächlich die gesättigten, die in Verdacht stehen für viele Herz- und Kreislauferkrankungen verantwortlich zu sein. Trotzdem haben wir uns bewusst in unserem Gericht für Kokosöl [...]
Wie komme ich pointsarm durch den Jahrmarkt? Wir alle kennen das: Abnehmen ist nicht so schwer. Bis, ja bis zu den besonderen Gelegenheiten. Dann wird es meist schwierig, weil niemand gerne im Abseits steht, wenn alle anderen mal über die Stränge schlagen. Andererseits weiß man, dass eine „Sünde“ den Erfolg von 1 oder vielleicht auch [...]
Bohnen! Grün – Weiß – Rot – mit Punkten Wenn ich mit die Palette von Bohnen so ansehe, erinnern mich die Farben etwas an die Flaggenparade bei einer Weltmeisterschaft oder einer Olympiade. Die Vielfalt an Hülsenfrüchten allgemein ist nahezu unbegrenzt und nicht nur an Farben auch an Größen. Von der winzigsten Linse bis zur großen [...]
Und warum unser Kartoffelbrot eine leckere Alternative zum täglichen Einerlei ist. Wir essen täglich Brot und lieben es. In keinem Land der Welt wird eine so vielseitige Brotkultur gepflegt wie in Deutschland. Brot ist wichtig für unsere Ernährung und das seit Jahrtausenden. Die ältesten Rezepte der Welt waren Brot-Rezepte. Unsere Vorfahren aus der Steinzeit haben [...]
Wie gesund ist Geflügel-Fleisch Wer sich gesund und kalorienarm ernähren will, kommt an Geflügel einfach nicht vorbei. Ob Huhn, Pute oder Strauß, alle diese Geflügelsorten sind reich an gesundem Eiweiß und enthalten wenig Fett. Das meiste Eiweiß nämlich 24% steckt in Pute oder Hähnchen. Das Geflügeleiweiß ähnelt dem menschlichen und kann daher von unserem Körper [...]
