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3 leckere Gerichte aus Zucchini

Sommerzeit - Zucchinizeit! Aus Zucchini lassen sich viele lecker Gerichte zaubern. Wir stellen Euch hier 3 Varianten vor. Zucchini kann gekocht, gebacken, gebraten, gefüllt .... werden. Unsere Rezepte passen alle sehr gut zu einem Quark-Dip oder einfach solo. Zucchini-Chips werden in 2 mm starke Scheiben gehobelt mit wenig Olivenöl bestrichen. Anschliessend im Backofen bei 220°C [...]

Von | August 10th, 2015|Sommer, vegitarisch, WeightWatchers|0 Kommentare

Paprika gefüllt mit Quinoa nach WeightWatchers überbacken mit Feta

Quinoa ist eine alte Getreidesorte aus Südamerika, die in letzter Zeit immer mehr Anhänger bei uns findet. Verarbeiten lässt sie sich ähnlich wie Reis. Als Beilage, in Salat oder wie hier als Füllung in Paprika. Quinoa gibt es in weiss, rot und schwarz. Alle 3 Sorten werden gleich verarbeitet. Das Korn ist vielleicht eine der [...]

Von | Juli 31st, 2015|vegitarisch, WeightWatchers|0 Kommentare

Feta Päckchen zum Grillen| zur Grillparty mitbringen | Weight Watchers Rezept | vegetarisch

Die vegetarische Alternative zu Grillen der Beilage oder Vorspeise ....   Schnell und einfach soll Grillen sein. Ohne viel Vorbereitung und spontan mach es am meisten Spass. Unsere Feta-Päckchen sind schnell gepackt. Es eignet sich besonders Gemüse wie Paprika, Cocktail-Tomaten, Zucchini, Aubergine, Pilze, Zwiebel, Knoblauch... Obenauf kommt ein Stück Feta light (5 ProPoints / 100 [...]

Von | Juni 25th, 2015|Low Carb, mitnehmen, schnell, Sommer, vegitarisch, WeightWatchers|0 Kommentare

Gratiniertes Obst mit Vanilleeis | Weight Watchers Dessert

Obst - langweilig! So nicht! Denn es gibt so viele Varianten aus Obst lecker und gesunde Mahlzeiten zu zaubern. Mit Eis, Schlagsahne, Likör, Honig, Zucker und Keksen kann man unzählige Varianten herstellen.   Es eignet sich beine jedes Obst zum gratinieren. Im Sommer die Beeren und Rabarber und Kirschen, im Spätsommer Birnen Pflaumen und Marillen, [...]

Eier Königsberger Art nach Weight Wachters

Königsberger in einer vegetarischen Variante. Oft werden wir gefragt, was man bei WeigtWachters anstelle der doch etwas teueren Tatars nehmen kann. Das normale Hackfleisch ist einfachen zu fett um abzunehmen. Wir haben uns daher für einen vergetarischen "Ersatz" entschieden. Für das Gericht haben wir das Gemüse kleingeschnitten und vorgegeart.   Die Sosse ist eine klassische [...]

Von | Mai 4th, 2015|Reis, vegitarisch, WeightWatchers|0 Kommentare

Reis mit halben Kalorien | mediteraner Reissalat | Venere – IL RISO GALLO NERO

Reis, da er nur halb so viele Kalorien hat, wie normal - unglaublich aber wahr.   Und so funktioniert der Trick. Eine Tasse roher Reis, also ca. 250 g, hat etwa 1000 kcal. Das ergibt ca. 4-5 Portionen zu 200 - 250 kcal. Wenn man jetzt mit einem Trick, den asiatische Wissenschaftler entdeckt haben, die [...]

Pasta mit Fenchel und Mozarella nach Weight Watchers

Pasta mit Gemüse - ein Klassiker der immer wieder schmeckt und satt macht! Gerade in der Weight Watchersküche hat Gemüse einen hohen Stellenwert. Ist es doch eine der Zutaten, die in dem meisten Fällen ohne Berechnung und mit gutem Gewissen verzehrt werden kann. Aus wenig Zutaten, und das lieben wir so an der italienischen Weight [...]

Von | April 1st, 2015|Italienisch, Pasta, vegitarisch, WeightWatchers|0 Kommentare

Erdbeer-Pfannkuchen mit Vanille-Quark

Für mich ist ein guter Start in den Tag so wichtig. Wenn ich schon ProPoints sparen soll, dann sollen die ProPoints, die ich esse doch so lecker, wie möglich sein. Deshalb gab es am Sonntag für mich Erdbeerpfannkuchen mit Vanillequark. Und es geht so einfach. Die meisten Zutaten habe ich ohnehin immer im Haus.   [...]

Sattmacher Mayonaise nach Weight Watchers

Klingt zu schön um wahr zu sein?!? Funktioniert aber ganz gut. Zugegeben Mayonaise ist es nicht wirklich, die besteht aus Eigelben und Planzenöl und ist das "pure" Fett. Aber unser Ersatz ist für viele Rezepte geeignet, die üblicherweise mit Mayonaise und sehr fetten Dips schmecken. Rezept: 200 g Frischkäse < 1% Fett 200 g Magerjoghurt [...]

Schneller Nudelauflauf mit Gemüse

Nicht nur schnell sondern auch lecker und leicht. So soll es sein. Mit leckeren Rezepten ist der Einstieg in eine Ernährungsumstellung einfach und erfolgsversprechend. Die Zutatenliste für den Nudelauflauf ist überschaubar. Die meisten Zutaten hat man ohnehin immer im Haus. Gerade Brokkoli und Tomaten sind schnell gewaschen und gereinigt. Das sind Gemüsesorten, die immer leicht [...]