Eiersandwiches sind schwer zu essen – das stimmt, deshalb haben wir unser Sandwich im Glas serviert.

Und schon hat es ganz andere Proportionen. Mehr Salat, mehr Dressing, weniger Brot.

Das ideale Früstück für einen pointsarmen Start in den Tag.

Wichtig ist, dass Du Gläser nimmst, die genügend Platz für 3 „Sandwich“ haben. Auch Schraubdeckelgläser oder

ehemalige Marmeladengläser sind ok.

Zutaten

Ausserdem brauchst Du noch: Roggenbrot oder Pumpernickel, Eier, „Unsere Sattmacher WeightWatchers-Mayonaise“  nach Gusto Gurke, Paprika, Tomaten oder Salat und Kräuter, Pfeffer und Salz zum würzen.

 

Tomaten_und_Gurken

Unsere erste Schicht besteht aus Gemüse, Du nimmst einfach, was Du magst und kannst gerna auch mischen.

Brot

Darauf kommen dann „Mayo“ und Brot. Immer jede Schicht würzen, und gerne auch mit Kräuter bestreuen.

Schnittlauch

Wir haben uns für Schnittlauch entschieden. Aber es passt auch Petersilie, Kerbel oder Estragon

fertig

Zum Schluss noch ein Ei, so wie Du es magst. Gekocht, poschiert oder als Rührei!

 

 

Was ausgesprochen lecker 😉 Eine Portion hat bei uns nu 4 ProPoints.

gegessen