Kürbisrisotto

Das Rezept zum Herunterladen und Ausdrucken!

Wie bekommen wir unser Gemüse klein?




In der Kürbis-Zeit sind die Finger beim Kochen besonders in Gefahr. Der Kürbis ist ein besonders hartes Gemüse und es benötigt wirklich viel Kraft ihn kleinzuschneiden.

Ein echter Härtetest für unseren neuen Nicer Dicer Plus 7-teilig von Genius.

Der Nicer Dicer ist ein sehr gut durchdachter Obst- und Gemüseschneider mit 4 verschiedenen Einsätzen.

Es gibt je 2 Einsätze für Würfel (6mm und 12 mm), 1 Einsatz für Viertel und 1 Einsatz für Achtel. Die Viertel und Achtel verwenden wir gerne für Eier, Kiwi, Kartoffelecken, Pilze oder schnittfeste Tomaten. Die Würfel haben wirklich sehr viele Einsatzmöglichkeiten.  Das beginnt mit sehr weichen Bananen oder Erdbeeren und geht wie in unserem Fall bis zum sehr harten Hokaido-Kürbis.

„Last but not least“ ist im Lieferumfang ein  1,5 l Behälter der Obst und Gemüse auffängt und mit einem fest verschließbaren Deckel mit Silikondichtung alles frisch hält. So kann man in der Küche alles gut vorbereiten und noch einige Stunden im Kühlschrank frischhalten.  Für uns ist der Behälter auch mal eine kleine Salatschüssel. So brauchen wir nicht nochmal umfüllen und sparen Geschirr.

Der Nicer Dicer kann komplett in die Spülmaschine!

By | 2018-02-26T18:58:10+00:00 Oktober 6th, 2014|Basics, Gäste, Halloween, Herbst, Italienisch, Klassiker, mitnehmen, Singleküche, vegitarisch, WeightWatchers|2 Comments

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2 Comments

  1. Kathrin Dettmar 7. Oktober 2014 at 23:08 - Reply

    Nehmt ihr für das Kürbisrisotto richtige Butter oder Halbfettbutter?

    • Nicole 8. Oktober 2014 at 06:14 - Reply

      Unsere Pointsberechnung geht von richtiger Butter aus.

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