Steviaprodukte von Nevella

Gerade bei einer Ernährungsumstellung überfällt auch uns ab und zu der Süßhunger – das gehört zum Leben. Wenn es gelingt, diesem Süßhunger mit Plan umzusetzen, ist das auch nicht weiter schlimm. Zucker lässt sich problemlos durch Süßstoffe ersetzten. Wir entscheiden uns ausschließlich für Produkte, die aus Stevia hergestellt werden. Da der Grundstoff als Auszug aus der Stevia-Pflanze gewonnen wird. Die Stevia-Pflanze, auch Süßkraut genannt, ist 400-mal süßer als Zucker und enthält keine nennenswerte Menge an Kalorien. In Südamerika ist Stevia Rebaudiana seit Jahrhunderten bekannt. Vor rund 60 Jahren kam Süßkraut über Japan auch zu uns.

Hier eine kleine Tabelle, wie wir diverse Süßstoffe einsetzen:

Für kalte Getränke Stevia flüssig, Stevia Pulver
Für heiße Getränke Stevia Tabletten, Stevia flüssig, Stevia Pulver, Stevia Zuckerwürfel, Stevia Sticks
Müsli und Jogurt Stevia Pulver
Für Früchte Stevia Pulver
Zum Backen Stevia Kristall, Stevia flüssig
Zum Kochen Stevia Kristall, Stevia flüssig, Stevia Pulver

Sucralose

Sucralose ist eine ebenso kalorienfrei Alternative zu Zucker, die auch aus Rübenzucker hergestellt wird. Da von einigen Nutzern der Stevia-Süßstoff als „gewöhnungsbedürftig“ empfunden wird, greifen viele jetzt zu Sucralose. Dieser natürliche Süßstoff ist im Geschmack natürlich süß wie Zucker und der bekannte bittere Nachgeschmack fällt gänzlich weg. Besonders in feinen Tees oder pur als Puderzucker-Ersatz haben wir Sucralose besonders zu schätzen gelernt.

Sucralose ist in den Darreichungsformen Sucralose Tabletten, Sucralose Flüssig und Sucralose Pulver erhältlich.

Nevella Stevia-Produkte findet Ihre bei Rewe, Edeka, real, HIT, Kaiser´s Tengelmann, Globus und anderen. Eine Liste findet Ihr hier.

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