Plätzchen

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Vegane Hafer-Kokos-Plätzchen

Leckere Plätchen, die Du ohne Reue geniessen kannst. Du musst auch an Weihnachten auf nichts verzichten. Wer mit bedacht seine Leckereien auswählt, kann wie alle anderen das Fest geniessen. Rezept zum Download Mit Vollkorn-Haferflocken und dunklem - oder Vollkornmehl sind die Plätzchen beinahe so gesund wie ein Müsli. Einfach zunächst die trockenen, dann die restlichen [...]

Von | November 13th, 2015|backen, vegan, WeightWatchers|0 Kommentare

3 leckere Gerichte aus Zucchini

Sommerzeit - Zucchinizeit! Aus Zucchini lassen sich viele lecker Gerichte zaubern. Wir stellen Euch hier 3 Varianten vor. Zucchini kann gekocht, gebacken, gebraten, gefüllt .... werden. Unsere Rezepte passen alle sehr gut zu einem Quark-Dip oder einfach solo. Zucchini-Chips werden in 2 mm starke Scheiben gehobelt mit wenig Olivenöl bestrichen. Anschliessend im Backofen bei 220°C [...]

Von | August 10th, 2015|Sommer, vegitarisch, WeightWatchers|0 Kommentare

Keine Weihnacht ohne Plätzchen

Eine kleine Sünde vor Weihnachten ist doch immer drin – oder? Wir haben für Euch für dieses Weihnachtsfest einige Pro Points - arme Evergreens herausgesucht und andere extra leicht und pointsarm gemacht. Unsere Tricks: Stevia, Succalose (Nevella Stevia und Nevella Original), Halbfettbutter und ... nennen wir es „ungewöhnliche Zutaten“. Jetzt kann man ab und zu [...]

Haferplätzchen nur 3 Zutaten ohne Zucker, ohne Fett, ohne Ei

Für unsere Haferplätzchen haben wir nur 3 Zutaten verwendet:  160 g Haferflocken, 70 g Trockenobst,  2 kleine Bananen. Die Bananen werden mit der Gabel gematscht und mit den Haferflocken und den klein geschnittenen Trockenfrüchten vermengt. Wir haben die Masse mit einem angefeuchteten Eisportionierer in kleine Plätzchen geformt und auf ein Backblech gesetzt. Das funktioniert aber [...]