Vegan leben und trotzdem lecker essen und geniessen ist kein Widerspruch. Für unser Rezept haben wir einige "neue" Zutaten. Zumindest sind sie nicht traditionell in der Weihnachtbäckerei zu finden. So haben wir uns anstelle von Zucker für den kalorienarmen Birkenzucker entschieden. Anstelle von Butter oder Margarine benutzen wir ein geschmacksneutrales Kokosöl, auf Eier haben wir [...]
Sommerzeit - Zucchinizeit! Aus Zucchini lassen sich viele lecker Gerichte zaubern. Wir stellen Euch hier 3 Varianten vor. Zucchini kann gekocht, gebacken, gebraten, gefüllt .... werden. Unsere Rezepte passen alle sehr gut zu einem Quark-Dip oder einfach solo. Zucchini-Chips werden in 2 mm starke Scheiben gehobelt mit wenig Olivenöl bestrichen. Anschliessend im Backofen bei 220°C [...]
Die vegetarische Alternative zu Grillen der Beilage oder Vorspeise .... Schnell und einfach soll Grillen sein. Ohne viel Vorbereitung und spontan mach es am meisten Spass. Unsere Feta-Päckchen sind schnell gepackt. Es eignet sich besonders Gemüse wie Paprika, Cocktail-Tomaten, Zucchini, Aubergine, Pilze, Zwiebel, Knoblauch... Obenauf kommt ein Stück Feta light (5 ProPoints / 100 [...]
