Lunchpaket ist besser als Kantine

Bei einer Einladung ins Maredo hatten wir die Idee:
Das beliebte Tarragon-Dressing in einer Sattmacher-Variante zuzubereiten.

Das Dressing passt zu Blattsalaten und besonders gut zu Gemüsesalaten. Die letztgenannten sind ideale Sattmacher. Mit etwas magerem Fleisch halten sie zudem auch noch lange satt. So einen Salat kann man auch Low Carb zubereiten. Er lässt sich zudem schon am Vorabend zubereiten.

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Wir selbst haben nicht die Möglichkeit in einer Kantine zu essen. Daher können wir uns nicht so genau in die Situation hineinversetzten. Aber im Allgemeinen sehen wir jedes Gericht, das wir nicht selbst gekocht haben als eine Herausforderung an. Man kann ja nie so genau wissen, wie viel Fett oder Zucker in einem Gericht enthalten ist. Daher würden wir mindestens 3 Mal in der Woche lieber ein Lunchpacket mit zur Arbeit nehmen und nur 1 – 2-mal in der Kantine oder im Restaurant essen.

So hat man das Points-Konto besser im Blick.

Tarragon-Dressing

Hähnchensalat zum Mitnehmen

Das Rezept zum Herunterladen und Ausdrucken.