Eine besonders leckere Variante des Apfelkuchens ist der Bratapfelkuchen. Es schreckt etwas wegen der hohen Points-Zahl ab. Aber der Kuchen war sehr groß. Die Mandeln und die Cranberries geben dem Kuchen die besondere Note. Mit den ganzen Äpfeln ist er wunderbar fruchtig. Wenn Du mal einen besonders Apfelkuchen backen willst, kann ich Dir einen Bratapfelkuchen [...]
Wer kennt das nicht? Es wird Herbst - Winter, die Tage werden kürzer und der Hunger auf Süßes schlägt zu. Zu Weihnachten wird mehr als 4x soviel Schokolade gegessen als zu Ostern. Warum? Weil wir mit Schokolade die fehlende frische Luft und das fehlende Tageslicht ausgleichen. Natürlich machen wir das nicht bewusst, aber es passiert [...]
Wir finden Gemüse toll und wir finden Gerichte toll die viel Gemüse enthalten. Wie auch sonst kann man seine Gemüseportionen über den Tag aufbrauchen. 300 g sollen es ja laut der WeightWatchers-Fitformel mindestens sein. In der Spinat-Lasagne haben wir pro Portion 250 g Spinat verarbeitet. Hinzu kommen noch 500 g Tomatenmark. So ist der Tagesbedarf an Gemüse abgedeckt. [...]
Eine Herausforderung bei einer Ernährungsumstellung ist, den Geschmack zu erhalten und gleichzeitig weniger Fett und / oder Zucker zu verwenden. Sahne ersetzte ich gerne mit Milch, die ich mit etwas Stärkemehl eingedickt habe. Das funktioniert nicht nur bei Gratin und Aufläufen ausgezeichnet sondern auch bei Soßen. Bei allen anderen Zutaten greife ich gerne auf die [...]
Als Alternative zum Streichkäse bietet sich der Tofu-Brotaufstrich an. Tofu ist pointsarm und vegetarisch. Eine gut Möglichkeit Cholesterin zu meiden und gleichzeitig nicht auf gesundes, leicht verdauliches Eiweiß zu verzichten. Der Brotaufstrich ist so würzig, dass auch Tofu-Skeptiker ihn lieben werden. Das Rezept zum Herunterladen und ausdrucken.[/fusion_builder_column][/fusion_builder_row][/fusion_builder_container]
Auf der WW Webseite habe ich ein Rezept für Roggenbrot gefunden. Das Rezept klang anfangs etwas kompliziert, aber beim nächsten Mal wird das dann super klappen. Ich werde das Brot bestimmt ein nächstes Mal backen, es hat nämlich lecker geschmeckt. Normalerweise esse ich an Sattmachertagen immer Pema Roggenbrot. Aber jetzt bin ich schon beinahe 4 [...]
... vor allem, wenn sie aus der italienischen Küche stammen. Das Rezept zum Herunterladen und Ausdrucken gibt es hier. Ich benutze immer meine selbst eingekochte Tomatensoße. Wie das funktioniert habe ich in 2 älteren Videos gezeigt. Schaut es Euch mal an, es ist gar nicht so schwer und schmeckt einfach besser, als alles, was es [...]
Habt Ihr Lust an einem Sattmacher-Tag mal was Leckeres zu knabbern? Dann versucht es mal mit Kichererbsen. Den Backofen auf 200 Grad vorheizen, eine Dose Kichererbsen sehr gut abtropfen lassen und auf ein Backblech verteilen. Die Kichererbsen etwas mit Ölspray besprühen und im Backerofen ca. 30 – 40 Minuten backen, bis sie knusprig sind. Mit [...]
Einer der wesentlichen Punkte bei meiner Abnahme ist, dass ich weniger von den kalorienreichen Kohlehydraten als Beilage Esse. Das wären: Nudeln, Reis, Kartoffeln, Mehl in allen seinen Formen. Statt dessen versuche ich mehr Gemüse zu essen. Laut WeightWatchers soll ich ja mindestens 200 g Obst und 300 g Gemüse täglich essen. Das Obst kann ich relativ leicht [...]
Pochierte Eier mit Kartoffeln, Spinat, Bechamel … ist ein Gericht, das wir schon von unseren Müttern bekommen haben. Solche Gerichte gehören in eine ausgewogene Ernährungsumstellung. Nur wer immer wieder auf das Gewohnte zurückgreifen kann, wird langfristig Erfolg haben. Wir können zwar auf einige Komponenten wie z. B. auf Fett teilweise verzichten, trotzdem wünschen wir uns doch [...]
