Gefüllte Paprika als Suppe? Geht schnell und macht besser satt. 2 Gründe die Suppe einmal nachzukochen. Wir haben bewusst den Fleischanteil in der Suppe klein gehalten. Pro Person haben wir nur ca. 50 g Tatar berechnet. Die weiteren Zutaten sind im wesentlichen Gemüse und Reis. Wer noch einige Rosenkohlröschen oder ein Stücken Blumenkohl im Kühlschrank [...]
Unser Rosenkohleintopf hat nur eine kurze Zutatenliste, ist schnell gemacht und lässt sich auch gut vorbereiten. Wie beinahe alle unsere Eintopfgericht kann man ihn einfrieren. Am besten portionsweise. Wir haben wieder einige nützliche Küchenhelfer eingesetzt. Das Gemüse schneiden wir wie beinahe immer mit dem Genius Gemüseschneider. Dadurch erhalten wir gleich grosse Stücke die gleichzeitig gar [...]
Wir ergänzen unsere Sattmachertage gerne mit eiweißreichen Hülsenfrüchten um vegetarische Gerichte zu langanhaltenden Sattmachern zu machen. Dass Eiweiß lange satt aber nicht dick macht ist eine Weisheit, die jeder Diäterfahrene mitbringt. Und Eiweiß steckt in Fleisch und in Fleisch stecken auf ungesunde tierische Fette. Da wir uns an Sattmachertagen auch gerne zwischendurch vegetarisch Ernähren bieten [...]
