Dieses Kürbisrisotto mit Parmesan wird mit Kürbiswürfeln, Risottoreis und Gemüsebrühe in der Pfanne zubereitet. Butter und geriebener Parmesan kommen zum Schluss dazu. Das Rezept ergibt drei Portionen und kommt ohne Weißwein aus. Kürbisrisotto mit Parmesan Kürbisrisotto mit Hokkaido, Gemüsebrühe, Butter und Parmesan – ohne Weißwein zubereitet. 1 EL Olivenöl1 Zwiebel (klein gehackt)1 Knoblauchzehe120 g Risottoreis [...]
Warum Kokosöl? – Es hilft sogar gegen Lippenherpes! Bei WeightWatchers zählt Kokosöl nicht zu den gesunden Fetten. Zwar ist Kokosfett pflanzlich, enthält aber trotzdem nicht die gewünschten ungesättigten Fettsäuren sonder hauptsächlich die gesättigten, die in Verdacht stehen für viele Herz- und Kreislauferkrankungen verantwortlich zu sein. Trotzdem haben wir uns bewusst in unserem Gericht für Kokosöl [...]
Wie komme ich pointsarm durch den Jahrmarkt? Wir alle kennen das: Abnehmen ist nicht so schwer. Bis, ja bis zu den besonderen Gelegenheiten. Dann wird es meist schwierig, weil niemand gerne im Abseits steht, wenn alle anderen mal über die Stränge schlagen. Andererseits weiß man, dass eine „Sünde“ den Erfolg von 1 oder vielleicht auch [...]
Bohnen! Grün – Weiß – Rot – mit Punkten Wenn ich mit die Palette von Bohnen so ansehe, erinnern mich die Farben etwas an die Flaggenparade bei einer Weltmeisterschaft oder einer Olympiade. Die Vielfalt an Hülsenfrüchten allgemein ist nahezu unbegrenzt und nicht nur an Farben auch an Größen. Von der winzigsten Linse bis zur großen [...]
Milch + Reis = Milchreis Reis zählt zu den 7 wichtigsten Getreidesorten und ist für Milliarden Menschen das wichtigste Grundnahrungsmittel. Auch Europäer sollten sich auf dieses Getreide öfter besinnen. Was für hungernde Menschen oft ein Nachteil ist, können wir uns in der Reduktionsdiät zu Nutze machen. Reis ist deutlich weniger nahrhaft, als z.B. Weizen Reis [...]
Party-Snacks Partys sind eine besondere Herausforderung für alle die nach einem Diätplan leben. Das ist an WeightWatchers so besonders. Auch Partys, sei es die eigene oder die auf der Du eingeladen bist, auch hier kannst Du im Programm bleiben. Auf der eigenen ist das noch ein bisschen besser, als wenn Du Gast bist. Du bietest [...]
Warum wir Fleisch auch mal kochen sollten! Gebratenes Fleisch mit seinen Gewürzen und Röstaromen ist ein echter Genuss und wird von den meisten Genießern geschätzt. Doch gekochtes Fleisch ist einfach gesünder. Gekochtes Fleisch kommt beim Garen komplett ohne Fett aus, ist nicht zu heiß im Topf, dass noch die meisten Inhaltsstoffe wie z.B. Vitamine erhalten [...]
Die Beilage macht den Unterschied Sommerzeit – Grillzeit – WeightWatchers Zeit? Für uns ja. Wir grillen sehr gerne nicht unbedingt Würstchen aber Steaks und Geflügel eignen sich besonders für eine pointsarme Ernährung. Gemüsespieße und Alternativen aus Soja sind auch bestens geeignet. Alles das drinnen gut zum Abnehmen ist, ist auch draussen gut. Wir achten besonders [...]
Dieser Apfelmuskuchen mit Baiser verbindet einen Mürbeteigboden mit selbst gekochtem Apfelmus und einer luftigen Baiserhaube. Für die Füllung werden die Äpfel mit wenig Wasser gekocht und mit Stärkemehl gebunden.Die Menge ergibt 12 Stücke mit jeweils ca. 208 kcal. Zutaten und Zubereitung findest du in der Rezeptkarte; das Video zeigt dir die einzelnen Arbeitsschritte. Apfelmuskuchen mit [...]
Dieser Hackfleisch-Blumenkohl-Auflauf verbindet Blumenkohl, Kartoffeln und Karotten mit angebratenem Tatar. Eine mit Stärke gebundene Milch-Käse-Sauce hält alles zusammen. Obenauf kommt Raclettekäse, der im Ofen schmilzt. Das Rezept ergibt drei Portionen. Hackfleisch-Blumenkohl-Auflauf mit Raclettekäse Blumenkohlauflauf mit Tatar, Kartoffeln und Karotten in einer Milch-Käse-Sauce, mit Raclettekäse überbacken. 1 Blumenkohl500 g Karotten500 g Kartoffeln (mehligkochend)200 g Tatar1 EL [...]
