Ich kann Euch jetzt schon sagen, es schmeckt super lecker und wir werden es auf jeden Fall wieder kochen! Das Rezept enthält ganz – wir wir es von Weight Watchers gewohnt sind – ganz viel Gemüse.
Viel Gemüse, wenig Fleisch! Das kennt Ihr ja schon von uns. Die Basis für unser Ragout ist flasches Filet vom Schwein und ist die günstige Alternative von Filet. Auch sehr mager und sogar besser als Schmorfleisch geeignet. Je mehr Gebüse um so bunter und Besser: Zwiebeln und Rosenkohl, Karotten und Paprika - oder was meckt [...]
Röst werden auch im Backofen kross und sind viel kalorienärmer als aus der Pfanne. Es beginnt wie so oft bei uns mit einem kleinen Berg Gemüse. Diesmal ist auch noch ein Bergkäse dabei. Der hält alles schön zusammen und ist sooo lecker. Dazu kommen noch eine Zwiebel, Gewürze und Olivenöl. Das Rezept hier herunterladen. Den [...]
Die vegetarische Alternative zu Grillen der Beilage oder Vorspeise .... Schnell und einfach soll Grillen sein. Ohne viel Vorbereitung und spontan mach es am meisten Spass. Unsere Feta-Päckchen sind schnell gepackt. Es eignet sich besonders Gemüse wie Paprika, Cocktail-Tomaten, Zucchini, Aubergine, Pilze, Zwiebel, Knoblauch... Obenauf kommt ein Stück Feta light (5 ProPoints / 100 [...]
Zu Grillen oder Solo! Ein Sommer-Salat mit einem besonders würzigen Tomaten-Sossen-Dressing. Zunächst die Vorbereitungen: Nudeln kochen, Gemüse putzen, Öl abmessen Das Gemüse wird nach und nach in einer Pfanne angebraten und kommt zu den kalten Nudeln. Das Dressing ist schnell gemacht. Tomatensoße kochen und mit Essig, Öl, und Gewürzen abschmecken Das Rezept hier zum Download [...]
Königsberger in einer vegetarischen Variante. Oft werden wir gefragt, was man bei WeigtWachters anstelle der doch etwas teueren Tatars nehmen kann. Das normale Hackfleisch ist einfachen zu fett um abzunehmen. Wir haben uns daher für einen vergetarischen "Ersatz" entschieden. Für das Gericht haben wir das Gemüse kleingeschnitten und vorgegeart. Die Sosse ist eine klassische [...]
Reis, da er nur halb so viele Kalorien hat, wie normal - unglaublich aber wahr. Und so funktioniert der Trick. Eine Tasse roher Reis, also ca. 250 g, hat etwa 1000 kcal. Das ergibt ca. 4-5 Portionen zu 200 - 250 kcal. Wenn man jetzt mit einem Trick, den asiatische Wissenschaftler entdeckt haben, die [...]
Warum Kokosöl? – Es hilft sogar gegen Lippenherpes! Bei WeightWatchers zählt Kokosöl nicht zu den gesunden Fetten. Zwar ist Kokosfett pflanzlich, enthält aber trotzdem nicht die gewünschten ungesättigten Fettsäuren sonder hauptsächlich die gesättigten, die in Verdacht stehen für viele Herz- und Kreislauferkrankungen verantwortlich zu sein. Trotzdem haben wir uns bewusst in unserem Gericht für Kokosöl [...]
Warum wir Fleisch auch mal kochen sollten! Gebratenes Fleisch mit seinen Gewürzen und Röstaromen ist ein echter Genuss und wird von den meisten Genießern geschätzt. Doch gekochtes Fleisch ist einfach gesünder. Gekochtes Fleisch kommt beim Garen komplett ohne Fett aus, ist nicht zu heiß im Topf, dass noch die meisten Inhaltsstoffe wie z.B. Vitamine erhalten [...]
Wir ergänzen unsere Sattmachertage gerne mit eiweißreichen Hülsenfrüchten um vegetarische Gerichte zu langanhaltenden Sattmachern zu machen. Dass Eiweiß lange satt aber nicht dick macht ist eine Weisheit, die jeder Diäterfahrene mitbringt. Und Eiweiß steckt in Fleisch und in Fleisch stecken auf ungesunde tierische Fette. Da wir uns an Sattmachertagen auch gerne zwischendurch vegetarisch Ernähren bieten [...]
