Warum brauchen wir auch während einer Ernährungsumstellung mal ein „Extra“? Anfangs als wir mit WeightWatchers angefangen haben, haben wir auf jeden „unnötigen“ Point verzichtet. Keine Schokolade, keine Kuchen, kein Zucker. Aber so mit der Zeit funktioniert das einfach nicht mehr so leicht und wir versuchen mehr und mehr auch süßes im Point-Plan unterzubringen. Sicher habt [...]
Das Rezept zum Herunterladen und Ausdrucken. Warum ist Ziegenkäse so gesund? Ziegenmilch und Ziegenmilchprodukte nehmen in unserer modernen Ernährung wieder einen höheren Stellwert ein. Früher wurde die Ziege noch als die Kuh des armen Mannes belächelt, heute nimmt sie aus guten Gründen wieder einen höhen ernährungsphysiologischen Stellenwert ein. Aber was ist so gesund an Ziegenmilch? [...]
Schnelle und fettarme Küche auf Schwäbisch. Heute testen wir die Fitnessmaultaschen von Bürger. Dazu gibt es unseren mittlerweile berühmten bunten Kartoffelsalat. Für das ganze Gericht: 3 Fitness-Maultaschen und Kartoffelsalat berechnen wir 10-11 ProPoints. Für die ganze Packung Maultaschen haben wir im Kaufland nur 1,29 Euro bezahlt. Günstig, oder? Das ist drin: Unser [...]
Diese Kürbissuppe mit Linsen verbindet cremig pürierten Kürbis mit Ingwer, Curry und einem Schuss Kürbiskernöl. Die Linsen werden separat gekocht und zum Schluss untergerührt. Das Rezept ergibt drei bis vier Portionen: ca. 400 kcal bei drei oder ca. 300 kcal bei vier Portionen. Kürbissuppe mit Linsen Cremig pürierte Kürbissuppe mit Ingwer, Curry, separat gekochten Linsen [...]
So einfach und doch so lecker! Noch ein Vorschlag für unsere Rezepte mit Quark. Wir haben dabei an ein Dessert gedacht aber der Quark ist auch sehr lecker als Frühstück oder Zwischenmalzeit. Mit gerade mal 3 ProPoints pro Portion und 275 kcal ein echter Schlankmacher der auch satt macht. Und so wird’s gemacht: Für 4 [...]
Diese Kartoffel-Gemüse-Waffeln werden mit Zucchini, Karotten, Käse und Kräutern im Waffeleisen gebacken. Dazu gibt es einen einfachen Quarkdip aus Magerquark und saurer Sahne. Die herzhaften Waffeln schmecken warm, lassen sich aber auch kalt mitnehmen oder wieder aufwärmen.Die Zutaten ergeben zwei Portionen mit je ca. 375 kcal einschließlich Quarkdip. Die vollständige Zubereitung steht in der Rezeptkarte; [...]
Dieser Sauerkrautauflauf kombiniert Sauerkraut und Schinken mit einer Kartoffelpüree-Decke. In das Püree kommt Kochkäse mit Kümmel. Anschließend wird der Auflauf im Ofen goldbraun gebacken. Das Rezept reicht für zwei bis drei Portionen. Das kommt in den AuflaufUnten liegen Sauerkraut und Schinken. Darüber kommt Kartoffelpüree, das mit etwas Kartoffelkochwasser und Kochkäse zubereitet wird. Bewahre deshalb [...]
Dieser Linseneintopf mit Kartoffeln und Schinken wird mit Lauch, Karotten und Gemüsezwiebel gekocht. Senf und Balsamico geben ihm zum Schluss seine Würze. Plane das Einweichen der Linsen am Vorabend ein. Die Menge reicht für mindestens vier Portionen. Linseneintopf mit Kartoffeln und Schinken Linseneintopf mit Kartoffeln, Lauch, Karotten und zweierlei Schinken, mit Senf und Balsamico abgeschmeckt. [...]
