Heute darf es mal Indisch sein. Wir haben ein tolles vegetarisches Linsengericht für Euch gekocht. Und das Beste: Es ist ein Sattmacher. Seid vorsichtig mit dem Chili, mein Tomaten-Linsen-Curry ist etwas scharf geworden. Aber auch das soll ja gut sein, wenn man abnehmen will :-) Das Rezept zum Herunterladen und Ausdrucken. Linsen gibt es verschiedenen [...]
Nach einer Forsa-Umfrage kennen 93% der Deutschen Königsberger Klopse. Ist doch klar, dass auch wir uns diesem Thema annehmen. Königsberger Klopse ein Gericht für jede Jahreszeit und gerne mal für Gäste. Als Gemüsebeilage wählen wir Rote Beete als Gemüse, so kann man noch die ProPoints für den Salat einsparen, wer das nicht brauch oder nicht [...]
Kaum ein anderes Gericht wird so oft variiert wie Gulasch. Es kann beinahe aus jeder Fleischsorte gekocht werden. Ob Rind, Schwein, Kalb, Wild alles möglich. Wer kein Fleisch mag, auch kein Problem, Kartoffelgulasch oder mit Würstchen. Als Einlage – einfach Gemüse oder auch viel Gemüse, z. B. Sauerkraut wie im Szegediner Gulasch oder Paprika, gerne auch [...]
Eine besonders leckere Variante des Apfelkuchens ist der Bratapfelkuchen. Es schreckt etwas wegen der hohen Points-Zahl ab. Aber der Kuchen war sehr groß. Die Mandeln und die Cranberries geben dem Kuchen die besondere Note. Mit den ganzen Äpfeln ist er wunderbar fruchtig. Wenn Du mal einen besonders Apfelkuchen backen willst, kann ich Dir einen Bratapfelkuchen [...]
Ob Du nach den Feiertagen oder nach dem Urlaub wieder ins WeightWatcher-Programm einsteigen willst oder vielleicht auch nach einer längeren Auszeit oder nach einer Schwangerschaft wieder daran denkst mehr für Dich zu tun, dann solltest Du Dir so wenige Hürden wie möglich aufbauen und Dir den Einstieg so einfach wie möglich machen. Hier unsere Tipps, [...]
Wer kennt das nicht? Es wird Herbst - Winter, die Tage werden kürzer und der Hunger auf Süßes schlägt zu. Zu Weihnachten wird mehr als 4x soviel Schokolade gegessen als zu Ostern. Warum? Weil wir mit Schokolade die fehlende frische Luft und das fehlende Tageslicht ausgleichen. Natürlich machen wir das nicht bewusst, aber es passiert [...]
Wir finden Gemüse toll und wir finden Gerichte toll die viel Gemüse enthalten. Wie auch sonst kann man seine Gemüseportionen über den Tag aufbrauchen. 300 g sollen es ja laut der WeightWatchers-Fitformel mindestens sein. In der Spinat-Lasagne haben wir pro Portion 250 g Spinat verarbeitet. Hinzu kommen noch 500 g Tomatenmark. So ist der Tagesbedarf an Gemüse abgedeckt. [...]
Eine Herausforderung bei einer Ernährungsumstellung ist, den Geschmack zu erhalten und gleichzeitig weniger Fett und / oder Zucker zu verwenden. Sahne ersetzte ich gerne mit Milch, die ich mit etwas Stärkemehl eingedickt habe. Das funktioniert nicht nur bei Gratin und Aufläufen ausgezeichnet sondern auch bei Soßen. Bei allen anderen Zutaten greife ich gerne auf die [...]
Für eine schnelle Suppe nimmt man oft einen Fleischbrühwürfel oder gekörnte Brühe, Wasser drauf – fertig. Aber was ist da eigentlich drin? Unter anderem auch Glutamat, ein Geschmacksverstärker der in Verdacht steht dick zu machen. Wie kann das sein? Dick wird man doch, wenn man zu viel isst, nicht von irgendwelchen Zusatzstoffen. Dazu muss man [...]
Jetzt habe ich genau 10 kg abgenommen. Ist das viel? Bei anderen WeigtWatchers-Teilnehmern hört man manchmal 30 kg weg oder sogar 50 kg weg. Da kommt man sich mit seinen 10 kg mickrig vor. Ich wollte es jetzt mal wissen. Ich habe mir im Supermarkt 10 kg Mehl gekauft. Mann war das schwer. So schwer wie 40 Stück Butter, mehr [...]
